品嘗過德國北邊的水煮豬腳
來到南邊一定要試試 有名的烤豬腳
Haxnbauer 除了網友推薦 很多旅客也是看著旅遊書上介紹慕名而來
還沒進到餐廳 就看到櫥窗內現烤的豬腳
二話不說 趕快進去品嘗囉!!!
其實 我們還沒看完menu服務生立馬拿了烤好的豬腳問我們有沒有興趣
他建議我們三個人可以點一份完整的豬腳一起share
價格就是差在豬腳上的標籤上(趁重量賣)
我們選了30歐大小的豬腳 :)
南邊的烤豬腳 主要是配上黃色甜芥末醬
沒有酸菜>< 所以我們點了一份沙拉 再加一份德國香腸 ...
沙拉真的很普通 就是美乃滋的沙拉醬 沒有什麼特別
香腸還不錯...但是沒有到驚豔的程度
不過 豬腳是真的好吃!!!
皮脆焦香 豬肉多汁又彈牙
沒有腥味 也不油膩....大推!!!!!
另外
服務生推薦當地特有的黑啤酒 也超級好喝的....
不苦澀 滿滿的黑麥的香味 像是不甜的黑麥汁 :)
我那不愛喝酒的老公都一口接一口了！！！
最後要離開的時候
廚師還把豬腳立起來讓我們照相！！！
Haxnbauer im Scholastikahaus
Sparkassenstraße 80331 München
http://www.kuffler.de/en/muenchen/haxnbauer/index.php
Hours:11:00 am to 12:00 pm
德國豬腳 Krautsala (Schweinshaxe)
位置非常好找 過了市政廳
玩具博物館後方的巷子左轉 走１５０公尺左右！！！
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